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2018年 12月 31日

Good bye 2018



2018年もいよいよ暮れていこうとしています。


今年もたくさんのメンバー様と
幸せなひとときをご一緒させて頂きました♡

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毎月欠かさずお越し下さる皆さま♡
スケジュールをやり繰りしながらお越し下さる皆さま♡
はじめましての皆さま♡
のべ700名様近く、関西圏のみならず他府県からもお運び頂き・・・
感謝の気持ちでいっぱいです♡

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2018年たくさんの学びもありました♡
2019年はさらにワクワクして頂けるLessonをお届けできるよう
精一杯頑張っていきたいと思います♡


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2018年
私に関わってくださったすべての皆さま
ありがとうございました♡


来たるべき2019年が素晴らしい年となりますように・・・
よいお年をお迎えください♡






by moco-a-table | 2018-12-31 23:48 | MEMORIES | Comments(0)
2018年 12月 24日

【募集】2019年1月 Lesson 〈Chocolate Ring〉



3連休の最終日♡クリスマス☆イブ
如何お過ごしでしょうか?

12月Lessonが終わっての1週間は
貴重な自分のIN-PUTの時間♡
あちらこちらに出掛け様々な事を学んで参りました♡
明日も日帰り東京へ・・・
大きな節目のLessonを受けてきます♡


さてさて・・・
2019年1月Lesson
メンバーの皆さま♡
た~くさんのお申し込みありがとうございます!
受付開始直後にLesson予定の全日程・66席が満席となりました。
21時ジャストにお申し込み下さったのにもかかわらずお迎え出来ない方多数!!
お席割り振りパズルも悪戦苦闘でしたが
日程調整にもご協力頂いた皆さま♡心より感謝です。

追加日程で増席対応した為、残席僅少ですが
ご参加下さる方を募集させて頂きます。
(ご新規様も大歓迎です)

全て満席となりました。

ありがとうございます☆
1月9日(水)残1  thank you
1月10日(木)残1 thank you
1月22日(火)残1
thank you
他の日程は満席となっております。
キャンセル待ちも承りますのでお問い合わせくださいませ。

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【レッスンメニュー】
ショコラ・リング

ココアを練り込んだ大人ビターなふわふわショコラ生地に
ナッツの風味が香ばしいジャンドゥーヤチョコクリームと
カカオ51%のチョコレートチップをIN!
エンゼル型で焼き上げるのでケーキのような仕上がりです♡
試作はホワイトチョコとストロベリーパウダーをトッピングしましたが
もう少しKawaii♡目指しますね(笑)


大人ラブリ~なバレンタインのテーブルで
お迎えいたします♡

【レッスンの流れ】

一次発酵まで終え生地をご用意しておりますので
分割・丸めからスタートします。

ベンチタイムや発酵の合間に
ウエルカムドリンクでほっこりして頂きながら
レッスンメニューと手順を説明いたします。



ゆっくりお食事やデザートを楽しんで頂いた後
焼き上がったパンは可愛くラッピングして
お持ち帰り頂きます。

Lesson中は楽しい会話で
ゆったりとお寛ぎ下さいね。

Lessonの準備やお片づけ等は一切不要です。
心を込めておもてなしさせて頂きます。

【開催場所】

奈良県生駒市 自宅サロン
(最寄駅から徒歩5分程)

詳細はご参加くださるかたに追ってご案内いたします。

所要時間】

10:30~14:30前後
多少前後することもありますので、
お急ぎの方はお知らせくださると助かります。


【レッスンフィー】

お一人様¥7,000円(税込)
レシピ(工程カラー写真付)
ウェルカムドリンク~ランチ
ラッピングお持ち帰りパン 全て込み

入会金 5,000円

自宅開放となります為、会員制とさせて頂きます。
ご新規で参加下さる場合、初回は不要ですが、
二回目ご参加時にレッスンフィーと併せて
お支払い願います。


【お申込み】
レッスンスケジュールを確認のうえ、
希望日と以下の内容を明記し、
Eメールにてお申し込み下さい。
●お名前(ふりがな)
●ご住所 
●連絡のつく電話番号 
●メールアドレス 
●パン作りの経験 

moco.a.table★gmail.com
迷惑メール防止のため
★マークを@マークに変えてください。

お申込み、お問い合わせのメールには
必ず48時間以内に確認メールをお送りしますが、
返信がない場合はお手数ですが、
再度メールを送って頂くか、
コメント欄に非公開コメントにて
お知らせくださいませ。


by moco-a-table | 2018-12-24 16:34 | LESSON | Comments(0)
2018年 12月 17日

12月レッスン☆終了しました




12月Lesson「迎春の和のおもてなし」
全日程無事終了しました~♪
全てを出し切り抜け殻状態!です(笑)


大好きなアリタポーセリンラボ様のJAPAN SNOWシリーズ でスタイリング
皆さまに大変ご好評頂けました。

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市販品も上手く取り入れながら(笑)
いつものように「簡単&美味しい♪」をテーマに全14品♡
年末年始のおもてなしに活躍できれば幸いです♡


毎月欠かさずお越し下さる皆さまに
お久しぶりの皆さま♡
長ーーーーーい間お待ちくださったご新規さま♡
ありがたいご縁に感謝感謝の日々でした。
(キャンセル待ちでお待ち下さった皆さま♡お迎えが叶わず申し訳ありません)

Lesson中は早朝~深夜までバタバタしており
MAILやLINEのお返事が滞り
SNSに素敵なLessonレポートをUP下さっている方々にも御礼が言えず
心よりお詫び申し上げます。
順番に亀の歩みで返信しておりますので今しばらくお待ちくださいね。


1月Lesson もた~くさんのお申し込みありがとうございます。
予約専用アドレスに21時ジャストで
ズラーッと並ぶお申し込みメールに感謝感謝でございます。
ちらっと見る限り、ご予約が溢れている模様(感涙)ですが
今からお席の振り分けパズル作業に着手します。
ご案内まで、今しばらくお待ちくださいませ。


Lessonレポートは改めて
(すっかり滞っておりますが、年内に必ずや!【笑】)




by moco-a-table | 2018-12-17 10:50 | LESSON REPORT | Comments(0)
2018年 12月 15日

2019年1月レッスンのご案内



すっかり放置状態のBlogですが
12月Lesson「迎春の和のおもてなし」
連日絶賛開催中でございます。

毎日レッスン準備&仕込みが終わると午前様(!)
またLessonの合間にSKILL UPの為の日帰りお江戸参勤したりと
時間に追われアタフタしていますが、
Lesson時の皆さまの笑顔と歓声に癒やされる日々です(感謝)

PCに向かう余裕もなくblogの更新もままならず!
LINEやMAILのお返事も滞っておりご迷惑をお掛けしております。
気付くと来月のレッスン募集の日を迎えております(汗)

2018年 バレンタインレッスンより

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2019年 1月LESSONの案内をさせて頂きます。


MOCO à tableメンバーの皆様
本日21時より予約エントリーを受け付けます。
予約専用メールアドレスにエントリー下さいませ♡


メンバーの皆さま♡お送りするのが遅くなりましたが
ご登録頂いたメンバー様宛にご案内メール(LINE)を一斉送信いたしました。
届かず戻ってきているものも多数あります。
届いてないメンバー様は迷惑メールフォルダをご覧頂くか
お問い合わせくださいませ。




【レッスンメニュー】

1月は恒例の!?先取りバレンタインレッスンです♡
バレンタインにぴったりなチョコ系のSweetパン(笑)
(画像は後日UPいたします)

大人ラブリ~なバレンタインのテーブルで
お迎えいたしますね♡

【レッスンの流れ】

一次発酵まで終え生地をご用意しておりますので
分割・丸めからスタートします。

ベンチタイムや発酵の合間に
ウエルカムドリンクでほっこりして頂きながら
レッスンメニューと手順を説明いたします。



ゆっくりお食事やデザートを楽しんで頂いた後
焼き上がったパンは可愛くラッピングして
お持ち帰り頂きます。

Lesson中は楽しい会話で
ゆったりとお寛ぎ下さいね。

Lessonの準備やお片づけ等は一切不要です。
心を込めておもてなしさせて頂きます。

【開催場所】

奈良県生駒市 自宅サロン
(最寄駅から徒歩5分程)

詳細はご参加くださるかたに追ってご案内いたします。

【所要時間】

10:30~14:30前後
多少前後することもありますので、
お急ぎの方はお知らせくださると助かります。


【レッスンフィー】

お一人様¥7,000円(税込)
レシピ(工程カラー写真付)
ウェルカムドリンク~ランチ
ラッピングお持ち帰りパン 全て込み

入会金 5,000円

自宅開放となります為、会員制とさせて頂きます。
ご新規で参加下さる場合、初回は不要ですが、
二回目ご参加時にレッスンフィーと併せて
お支払い願います。


Lessonの日程については
メンバー様宛にお送りした
ご案内メールに明記しておりますが
ご不明な点はお問い合わせくださいませ。
可能な限り、第二、第三希望等
お知らせ下さると大変助かります。


毎月ありがたいことに
メンバー様のご予約で満席を頂戴している状況です。

たくさんのお問い合わせを頂戴しておりますが
ご新規さまのご案内は
MOCO à tableメンバーの皆様の
先行予約・お席確定後、空席がある場合
こちらのブログにて
ご参加下さる方を募集させて頂きます。

今、しばらくお待ち下さいませ♡




by moco-a-table | 2018-12-15 17:55 | LESSON | Comments(0)