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2018年 01月 23日

1月レッスン♡終了しました




1月レッスン♡全日程無事終了しました。
ひとあし早いValentine♡


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LOVELYが溢れまくりでございました♡

大好きなメンバー様♡
ありがたいご縁を頂いたはじめましての皆さま♡
寒い中、レッスンにお運びくださりありがとうございました。

お迎えが叶わなかった皆さま♡
申し訳ありませんでした。。。

10月から滞っている(!)
レッスンレポートも含めて(!!)
改めてご報告いたしますね♡



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by moco-a-table | 2018-01-23 23:13 | LESSON REPORT | Comments(0)
2018年 01月 16日

2018年2月レッスンのご案内



2018年もはや半月が過ぎようとしています。
バレンタイン♡レッスンも毎日大盛り上がりで
皆さまがお作りくださる可愛過ぎるチョコクグロフに
萌えまくりでございます(笑)
レッスンもいよいよ折り返し~♡
これからご参加くださる皆さま♡楽しみにお待ちしてますね♪


バタバタしていてBlogにアップするのが遅れましたが

2月LESSONの案内をさせて頂きます。

MOCO à tableメンバーの皆様

昨日15日21時より予約エントリーを受け付けております。
予約専用メールアドレスにエントリー下さいませ♡
今月もお忙しい中、受付時刻の前にエントリーフォームを下書きして
21時ジャストに送信くださったのにもかかわらず
ご希望日が重なり、ご案内出来ない方も多数いらっしゃいました(涙)
本当に申し訳ございません。
レッスン日を追加して増席対応すべく調整しております。
お席確定のご案内は順次皆さまにお送りしておりますので
届いて無い方はお問い合わせくださいませ。

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レッスンメニュー】
「カラフル プチバンズ」
マカロンのようなカラフルで可愛いバンズを焼き
スライダー(ミニバーガー)を作りましょう♡
アフタヌーンティー気分のランチをお楽しみくださいね♡

【レッスンの流れ】

まずは、ウエルカムドリンクでほっこりして頂きながら

レッスンメニューと手順を説明いたします。


機械捏ねで一次発酵終了後の生地を準備し、
分割・丸めから行います。

ゆっくりお食事やデザートを楽しんで頂いた後
焼き上がったパンは可愛くラッピングして
お持ち帰り頂きます。

Lessonの準備やお片づけ等は一切不要です。
Lesson中は楽しい会話でゆったりとお寛ぎくださいませ。
心を込めておもてなしさせて頂きます。

【所要時間】
10:30~14:30前後
多少前後することもありますので、
お急ぎの方はお知らせくださると助かります。


【レッスンフィー】
お一人様¥7,000円【税込】
レシピ(工程カラー写真付)
ウェルカムドリンク~ランチ
ラッピングお持ち帰りパン 全て込み
入会金 5,000円

自宅開放となります為、会員制とさせて頂きます。
ご新規で参加下さる場合、初回は不要ですが、
二回目ご参加時にレッスンフィーと併せて
お支払い願います。

毎月ありがたいことに
メンバー様のご予約で満席を頂戴している状況です。

たくさんのお問い合わせを頂戴しておりますが
ご新規さまのご案内は
MOCO à tableメンバーの皆様の
先行予約・お席確定後、空席がある場合
こちらのブログにて
ご参加下さる方を募集させて頂きます。

今、しばらくお待ち下さいませ♡

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by moco-a-table | 2018-01-16 15:16 | LESSON | Comments(0)
2018年 01月 04日

【満席御礼】1月 Lesson〈 CHOCOLAT PETIT KOUGLOF〉



お正月の三が日もあっという間に過ぎ去りましたね!
私も昨日「初焼き」を無事終えまして
これからRecipe打ち・・・


(パンの画像のUPが遅くなりすいませ~ん!)

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いよいよ8日より始まる
1月 バレンタインレッスン
お申し込み受付開始と同時に全日程満席となり追加日程の増席分も埋まりました♡
たくさんのお申し込みありがとうございます。

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ココアを練り込んだほろ苦ショコラ生地に
カカオ51%のチョコチップを入れて
可愛いミニクグロフ型で焼き上げます♡

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コーティングチョコはストロベリー


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ホワイトチョコ~♪

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ミルクチョコをご用意しますので
可愛くトッピングして仕上げてくださいね~♪



お申し込み頂いても満席でお迎えが叶わない方も多くなり
お席調整に際し、私の不手際から日程のご変更をお願いしたり・・・と
問題・課題も出てきたので予約システムについても今年はしっかり考えます。
温かいお心遣い、ご協力頂いた皆さま♡心より感謝しております。
キャンセル待ちも承ります。
ご希望の方はお問い合わせくださいませ。

moco.a.table★gmail.com
迷惑メール防止のため
★マークを@マークに変えてください。

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by moco-a-table | 2018-01-04 12:17 | LESSON | Comments(0)
2018年 01月 02日

Hello,2018




あけましておめでとうございます♡


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2018年がSTARTしましたね♪



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今年も変わることなく
元旦は氏神様の初詣から~♪
おみくじは「大吉」(るんっ♪)
(ちなみに昨年は「凶」)


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元旦は弟家族と一緒に過ごします。
今年のお節はアリタポーセリンラボのCONIC に詰めました♡

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男性陣はBLACK&SILVER
女性陣はWHITE&RED

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紅白なますには干し柿を入れるのがポイントです♡

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田清窯の結びシリーズ もTableを華やかに彩ってくれました♡


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祝い肴三種は可愛い蓋付き珍味入れに♡


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この素敵な器たちは
(レッスンレポートが間に合っておりませんが)11月レッスン で使用し
メンバー様からのご注文が殺到しましたが(笑)
アリタポーセリンラボ様、田清窯様にご尽力頂き年内に納品完了!
(段ボール18箱届きましたっけ[笑])

皆さまのお正月の食卓で大活躍だったそうです♡
(嬉しいご報告をいーーぱい頂戴しました【嬉】)

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夜はカニすき&すき焼き!!
大きくなった甥っ子&姪っ子の気持ちの良い食べっぷりが
なんとも頼もしくて・・・(笑)


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久しぶりに揃った家族と夜遅くまで盛り上がりました

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家族がみんな元気でお正月を迎えられる幸せ
今年も良い年になりますように♡


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by moco-a-table | 2018-01-02 22:29 | MEMORIES | Comments(0)