MOCO `a table

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2016年 10月 08日

DANISH




LESSONをお休みさせて頂いてる間
スキル&ブラッシュアップのために
パン、お料理、テーブルコーディネート等
自身のお稽古事も再開しておりました♡
た~くさんINPUTしたことを
レッスンにお越しくださる皆様に還元できれば良いなぁ~♪

☆☆☆


大好きなデニッシュ♡
生地をを薄く延ばし、バターを折込み、冷却、伸ばし、折込、冷却!
これを数回繰り返す事でサクサクの層を出すのですが
結構、大変(笑)


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すごーーーーーく簡単に(ここ大事!)
ザクザク♪を再現できるテクを学びました♡


f0328119_22270015.jpg



チーズとバターのマリアージュ(悶絶)


カロリーは横っちょに置いておいて!!
いつかレッスンでご紹介したいと思います♡
乞う、ご期待!的な(笑)


☆☆☆

11月のレッスン日程 一部変更しております。

(17日→18日)
11月9日、10日、11日、14日、15日

16日、18日 19日20日、21日
時間:10:30~13:30前後

10月15日にレッスンの詳細をご案内、

MOCO à tableメンバーの皆様よりご予約承ります。
お問い合わせは下記アドレスへ
(迷惑メール防止の為★を@に変えて下さい)
moco.a.table★gmail.com



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by moco-a-table | 2016-10-08 22:41 | BREAD | Comments(0)


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