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2016年 10月 07日

Beef stroganoff



Lessonでお召し上がり頂くお食事menu♡
楽しみにして下さる生徒サマも多いので
気合いが入ります【笑】


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メインはビーフストロガノフ♡

ロシア貴族ストロガノフ家の名物料理だったとか?
諸説ありますが、サワークリームでさっぱり頂くのが特徴ですね♡

煮込みも軽く仕上げるので
サシがあまり入らない肩ロース肉で♡
それでいて深いコクを出すため
試行錯誤しました【笑」


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ふんわりまとった小麦粉がトロミになります



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きのこ♡いっぱい


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玉ねぎをゆっくりソテーして


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きのこも加えます♡


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赤ワインもタップリめで【笑】


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この子に入れてサーブします♪
皆さまのお口に合いますように♡

たくさんのお問い合わせを頂いておりますので
11月のレッスン日程 をご案内致します。


11月9日、10日、11日、14日、15日
16日、18日 19日20日、21日
時間:10:30~13:30前後

10月15日にレッスンの詳細をご案内、

MOCO à tableメンバーの皆様よりご予約承ります。
お問い合わせは下記アドレスへ
(迷惑メール防止の為★を@に変えて下さい)
moco.a.table★gmail.com



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by moco-a-table | 2016-10-07 23:40 | FROM TABLE | Comments(0)


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