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MOCO `a table

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2016年 08月 25日

POWER LUNCH




リニューアルするサロンのWEB関連をお願いしているYOSHIKOちゃんと
打ち合わせを兼ねたPOWER LUNCH♡
LAGUNAVEIL PREMIER さんにお邪魔しました♪

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OSAKA STATION CITYノースゲートビルディング最上階
オフィスタワーの専用エレベーターホールに一歩入ると
ターミナルの喧騒が嘘のように静寂と上質な空間が広がっていました♡


期間限定の【Ar’s x ESCRIT】~エアーズxエスクリ コラボレーション~
イタリアンテイストなフレンチ(笑)を頂きました♡


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Amuse
イクラと冬瓜 青ゆずのコンディマン

コンディマンは薬味と言う意味だそうです(笑)
青ゆずの爽やかな風味が印象的♡



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【ボケてます】

Soup
山葵風味のジャガイモのポタージュ
ほんのり山葵のフレーバーが効いたフォームミルクが
ジャガイモの甘さを引き立てていました♡


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Appetizer
熊本野菜のアンサンブル
2人で歓声をあげました♡
サーモンのムース、トマトのシュー、なすのラザニア
ラタトゥイユ、さつまいものレモン煮、牛蒡のアラビアータ
カボチャのハニーマリネetc(笑)

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Main
天然真鯛のポワレ シトラスソース
白ワインで蒸された甘いキャベツの上にカリカリの鯛
レモン風味のソースが爽やか♡


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Dessert
赤ワインのジュレをまとったシャンパンのムース
バニラアイスクリーム&シャンパンの飴
ブドウのデクリネゾン
オトナなオデザ♡

テーブルを担当して下さった方の応対もとても心地よく
再訪したい素敵なお店でした♡

☆☆☆
打ち合わせを兼ねてましたが、
殆ど私のおしゃべり(!)で終わったような気が・・・
私のムチャな(笑)リクエストを
全て笑顔で受け止めてくれるYOSHIちゃん♡
ホントに頼もしい限り♡
ありがとうございます&よろしくお願いします♡

☆☆☆
たくさんのお問い合わせを頂いておりますが
MOCO à tableのレッスンは10月よりリニューアルオープン予定です。
詳細については準備が整い次第、まもなく生徒様にご案内いたします。
ご新規で案内ご希望の方は下記アドレスにてお問い合わせください。
jdca1409★yahoo.co.jp
迷惑メール防止のため★マークを@マークに変えてください。








by moco-a-table | 2016-08-25 19:06 | EAT OUT | Comments(0)


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