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2014年 05月 25日

boamesa 春から初夏のエスニックメニュー2014

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母と私の癒しの空間♡boamesa
3か月に一度のお楽しみなレッスンを受けに北鎌倉に行ってきました♡




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春から初夏のエスニックメニュー2014
お知り合いの作家さんに蓮をイメージしてオーダーされた器がとっても素敵でした。


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私の憧れであり女性として、人として尊敬する
三弥子せんせい♡
先生とのご縁を頂いて、たくさん学ばせて頂いて
「自宅でお教室を開いてみたい」と言う夢を持つようになりました♡
とにかく会う人をみんな笑顔に、幸せな気持ちにさせてくれる素敵なお人柄なのです。



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素材の味を最大限に活かすboamesaテイストのタイ料理
パクチーNGな私でしたが、三弥子先生マジックで美味しく頂くことができました♡

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タイ風ポキ

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タイ風やきそば~パッタイ~

ー品一品、口に運ぶたびに、
生徒さんみんなで「美味しい~♪」と合唱~♪



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お肉を柔らかくするコツや
絶対失敗しない半熟卵の作り方など
目からウロコの裏技をいっぱいご伝授頂きました♡



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ココナツミルクの風味と爽やかな辛さが絶妙なグリーンカレー♡
お野菜がたっぷり♡美味しかった~♪

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アシスタントのゆうこりんプレゼンツ♡
美し過ぎるオデザ♡


今回もたくさん笑って眼福&口福の幸せすぎるひととき♡
ありがとうございました♡

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by moco-a-table | 2014-05-25 14:36 | BRUSH UP | Comments(0)


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