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2017年 06月 29日

【Lesson Report】June / MILK FRANCE vol.2



今日は久しぶりにハセヒロ会♡で盛り上がりました(笑)
美味しいモノを頂きながら気心知れたメンバーでペチャクチャ♪
楽しいひととき♡リフレッシュできました~♪

★★★

6月Lessonレポートの続きです♡
【Lesson Report】June / MILK FRANCE vol.1 はこちら

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新緑の爽やかナチュラルな雰囲気で♡
庭のハーブも大活躍~♪

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ベージュ&グリーン
ラタン&ガラス

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グリーンのカラー♡爽やか



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生け込むお花も少しずつ変化していってます(笑)





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最後はドウダンツツジとニゲラ♡

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ドウダンツツジ♡LOVE
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いろんなGREENに癒やされました♡


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To be continued !


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by moco-a-table | 2017-06-29 22:28 | LESSON REPORT | Comments(0)
2017年 06月 28日

HAWAII 2017 ~ Day3~




7月Lesson♡絶賛準備中です♪
今日もスタイリンググッズを求め
右往左往な一日でした♡


HAWAII♡備忘録 其の参

HAWAII♡備忘録 其の壱は
こちら
HAWAII♡備忘録 其の弐はこちら

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3日目の朝もすこぶる元気です(笑)
早起きしてバスに乗り Koko Head Cafe へ♡
今、ハワイでアツイと言われているCAFEだそうです♪

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朝からロコで賑わってました♡

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名物のCornflake French Toast
コーンフレークをまぶしてカラッと揚げ焼きされたパンの上には
ベーコンとバニラジェラート!
メープルシロップには黒胡椒が!
甘塩っぱさがお食事としてもオデザとしてもイケる感じでした♡


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Kahara Mallに足を伸ばし~♪


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お目当てのWhole Foods Marketへ♡
海外のスーパーマーケット♡LOVE
めずらしい食材に心トキメキまくり~♪
カハラ限定のエコバックやスパイス、調味料等々・・・
(重いのに)た~くさんGETしました♡


ワイキキ経由でお部屋に戻り

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Mandara Spa へ♡
本場のハワイアン・ロミロミ・マッサージで至福のひととき♡


Hawaii最後の晩餐は・・・

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Alan Wong's Restaurants へ♡

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エレベーターの中からWAKU-WAKU

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トロピカルなスムージー♡美味


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“SOUP AND SANDWICH”
Chilled Tomato Soup
Grilled Foie Gras, Kalua Pig, Mozzarella Cheese Sandwich
スターターから悶絶!!
今まで頂いた中で一番美味しかったガスパチョ

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KEAHOLE LOBSTER AND SHRIMP LASAGNA
Garlic Tomato Sauce
シーフードのラザニア
ロブスターと海老ちゃんの甘いこと~♪

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GINGER CRUSTED MONCHONG, BLACK SICKLE POMFRET
Miso Sesame Vinaigrette, Mushrooms and Corn
こちらのスペシャリテだそうです♡
生姜の効いたソースが絶品♡

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TWICE COOKED SHORT RIB, SOY BRAISED AND GRILLED “KALBI” STYLE
Gingered Short Rib Croquette, Kochu Jang Sauce
既にお腹がいっぱい!!
トロトロのお肉にコチジャンのソースがピリッとアクセント!


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WAIALUA CHOCOLATE “CRUNCH BARS”
Milk Chocolate Macadamia Nut Crunch, Bittersweet Chocolate Mousse

既に「罰ゲーム!」のよーな感じに!?(笑)
濃厚なチョコバーでした!

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なんやかんやで結構アクティブな最終日でした♡

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帰国の朝にようやく(!)海を満喫♡
癒やされました~♪

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鶴さん♡よろしくお願いしま~す♪
海外の空港で日本のヒコーキを見ると無条件にホッっとします(笑)


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ただいま♡日本
あっという間の5日間でしたが
充実♡大満足の旅となりました♡

SPECIAL THANKS♡YOKO shama 



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by moco-a-table | 2017-06-28 21:40 | TRIP | Comments(0)
2017年 06月 27日

HAWAII 2017 ~ Day2~



6月Lesson
昨日で全日程無事終了しました♪

今月もた~くさんのメンバーの皆さま♡
新しいご縁を頂いた「はじめまして」の皆さま♡
皆さまの笑顔に支えられ楽しいLessonとなりました♪
ありがとうございました♡
(Lessonレポは改めて・・・)


HAWAII♡備忘録 其の弐

HAWAII♡備忘録 其の壱は
こちら
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本日のメインイベント!
Diamond-head登頂

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バスの停留所からとりあえずテクテク~♪

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トンネルを抜けてクレーターの中へ~♪

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Yes! I'm ready!(小声)

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ほうほう!
なかなかな道のりですな!


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なかなかの!?光景!!

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あともう一息!?的な展望台!?
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GOALはもうすぐ!!

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TEPPEN取りました~!!

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パノラマ的な♡絶景

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気分爽快!


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イケメンカメラマンさん的な!?
お兄さんに撮って貰いました(笑)


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登りはヒーフー!
下りはあっチュ~間!!

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登山後のパイナップルスムージー♡
五臓六腑に沁み沁みでした(笑)

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あそこのTEPPENに登ったなんて!!(感激)


ランチは Hau Tree Lanai

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ノンアル・ピニャコラーダ♡LOVE


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スペシャリテのエッグベネディクト♡
ボリューム満点ですがもちろん完食!!



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オデザ代わりのaçaí bowlはBogart's Cafe で♡
シェアせず(!)1人1ボウルずつ(笑)
もちろん完食!!


お部屋に戻りちょっぴり休憩~♪
思ったより!?元気だったので・・・

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繰り出しました!!

アラモアナのデパート、インテリアショップ中心にグルグル周り、
またまたテーブル周りの荷物が増える増える!


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綺麗な虹♡



部屋に戻って21時過ぎ~♪
「そんなにお腹空いてないよね~!」っと言いながら
HTL下の Benihana でガッツリコースを!

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シェフがなかなかのパフォーマンスを繰り広げるも
前に座っているカップルのリアクションの低さがウケました(笑)

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アクティブ過ぎる2日目でした(笑)

To be continued !





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by moco-a-table | 2017-06-27 10:45 | TRIP | Comments(0)
2017年 06月 26日

HAWAII 2017 ~ Day1~



今日は6月Lesson最終日♡
旅行を挟んで1週間空いたので
昨日は1日シミュレーション!
楽しいひとときとなりますように♡

7月Lesson♡全日程 満席となりました
キャンセル待ち承ります♡



HAWAII♡備忘録 其の壱
(モリモリ!行きます【笑】)

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お久しぶりの国際線♡
Tour MateのYOKOしゃまとは成田でJOIN~♪

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行きは「出来れば寝ておかなきゃ!」なのに・・・
目はランラン(!)

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ピーカンの青い空♡テンション上がります(笑)


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今回お世話になるのはHilton Hawaiian Village


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アーリーチャックインして貰えたので
荷物置いたら即・行動~♪
まずはアラモアナのニーマン マーカスへ♡


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YOKOしゃまオススメのMARIPOSA へ♡

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Plantation Iced Teaで乾杯♡
パイナップル&グアバジュースと3層になっていて
トロピカルな美味しさで一気にテンションが上がります(笑)

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POP OVERとストロベリーホイップバターと共に♡
添えられたチキンコンソメが美味~♪


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MARIPOSA POKE
マグロに加えてサーモンとハマチがタップリ!!


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ランチコースのサラダ

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TODAY'S SPECIALでお店の方が全力でオススメしてくれた(笑)
エビのパスタ
ガーリックオイルベースで大きな海老は甘くてプリプリ~♪

オデザの抹茶アイスまでペロリと頂きお腹いっぱい♡

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旅の目的の1つのInterior Shop巡り~♪
YOCHIKOオススメの Pier 1 Imports へ♡

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 狂喜乱舞の世界が広がっておりました!
大型のランタンやキャンドルホルダーは
どう考えても日本に持って帰られないので断念しましたが
お店の方々が心配して下さるくらい(!)の買いっぷり!(笑)
(Lessonでお披露目しますね♡)


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荷物をお部屋に放り込んだら!ワイキキへ~♪
夕陽が綺麗だったな♡


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ワイキキ周辺をプラプラした後は Arancino へ♡

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antipasto misto

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spaghetti con tobiko e calamari
トビコとカラマリのパスタは噂通りの美味しさでした~♪

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pizza bismarck bianca

不覚にも(!)
お腹いっぱいで食べきれなかった!


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なかなかスゴスゴな行動力で1日目終了~♪

To be continued !


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by moco-a-table | 2017-06-26 06:36 | TRIP | Comments(0)
2017年 06月 24日

【募集】7月 Lesson〈 Hawaiian Sweet Bread 〉




昨夜、Hawaiiから帰国しました♡
青い空♡青い海
南国の楽園で心の洗濯♡


短い滞在でしたが朝から晩まで駆け回り~♪
美味しいモノ&た~くさんの戦利品♡
スーツケーツも身体もパンパン!になって帰ってきました♡

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7月Lessonもメンバー様から
本当にたくさんのエントリーを頂きありがとうございました。
希望日が重なり受付開始時間にエントリー頂きましたのに
ご希望に添えなかった皆さま♡申し訳ありませんでした。

残席僅かですが、
7月Lessonにご参加くださる方を募集いたします。

Lessonの詳細はこちらをご覧ください。


7月15日【残2】満席御礼
他の日程は満席となっております。
キャンセル待ち承ります

時間:10:30~14:30前後

【お申込み】
レッスンスケジュールを確認のうえ、
希望日と以下の内容を明記し、
Eメールにてお申し込み下さい。
●お名前(ふりがな)
●年代(ex.30代) 
●ご住所 
●連絡のつく電話番号 
●メールアドレス 
●パン作りの経験 
moco.a.table★gmail.com
迷惑メール防止のため
★マークを@マークに変えてください。

お申込み、お問い合わせのメールには
必ず48時間以内に確認メールをお送りしますが、
返信がない場合はお手数ですが、
再度メールを送って頂くか、
コメント欄に非公開コメントにて
お知らせくださいませ。


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by moco-a-table | 2017-06-24 18:21 | LESSON | Comments(0)
2017年 06月 15日

7月 レッスンのご案内



梅雨入りしたのに毎日青空!
庭木の水やりが大変(!)なので
そろそろ「雨あめ降れふれ~♪」な気分です(笑)


7月LESSONのご案内をさせて頂きます!

MOCO à tableメンバーの皆様
本日(6/15)21時より
予約エントリーを受け付けます。
予約専用メールアドレスにエントリー下さいませ♡


(画像はお借りしました)
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7月Lessonのテーマは
HAWAII

6月Lesson終了後、
来週からハワイに行ってきます♡
現地でおいしいモノ♡
いーーーっぱい!リサーチして
ハワイの「」をお伝えできれば!と思っています♡


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ハワイのパンと言えば・・・
KINGS’ HAWAIIAN  のハワイアン スイート ブレッド♡
ポルトガル移民がハワイに伝えた「Pao Doce(甘いパン)」が原型と言われ
ほんのり甘くしっとりした食感♡
ハワイで最もポピュラーなパンだそうです。

手軽にできるちぎりパンなので
お総菜系にもスイーツ系にもGOOD!
現地で色々食べ比べてリサーチしてきます(笑)


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ランチメニューはハワイな感じ~!?
今、ハワイNo.1の朝食のお店と言われるお店の
フレンチトーストにしてお召し上がり頂こうかと思っています♡


トロピカルなハワイを感じて頂けるスタイリングで
お部屋を涼しくしてお待ちしてますね♡

★★★

【レッスンの流れ】

まずは、ウエルカムドリンクでほっこりして頂きながら
レッスンメニューと手順を説明いたします。


機械捏ねで一次発酵終了後の生地を準備し、
分割・丸めから行います。

Lesson中は楽しい会話で
ゆったりとお寛ぎ頂いた後、
ラッピングしてお持ち帰り頂きます♡

Lessonの準備やお片づけ等は一切不要です。
心を込めておもてなしさせて頂きます。

【開催場所】

奈良県生駒市 自宅サロン
(最寄駅から徒歩5分程)

詳細はご参加くださるかたに追ってご案内いたします。

【所要時間】

10:30~14:30前後
多少前後することもありますので、
お急ぎの方はお知らせくださると助かります。


【レッスンフィー】

お一人様¥7,000円
レシピ(工程カラー写真付)
ウェルカムドリンク~ランチ
ラッピングお持ち帰り 全て込み

入会金 5,000円

自宅開放となります為、会員制とさせて頂きます。
ご新規で参加下さる場合、初回は不要ですが、
二回目ご参加時にレッスンフィーと併せて
お支払い願います。

〈〈 Lesson日程 〉〉
7月 9日
7月 12日
7月 15日
7月 16日
7月 19日
7月 20日
(グループレッスン設定日は除く)

6名様揃えばプライベートレッスンとして
対応させて頂きます。
日程等についてはご相談くださいませ。
可能な限り、第二、第三希望等
お知らせ下さると大変助かります。

☆☆☆

6月レッスンを含め
メンバー様のご予約で満席を頂戴している状況です。

たくさんのお問い合わせを頂いておりますが
ご新規さまのご案内は
MOCO à tableメンバーの皆様の
先行予約・お席確定後、空席がある場合
こちらのブログにて
ご参加下さる方を募集させて頂きます。

今、しばらくお待ち下さいませ♡


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by moco-a-table | 2017-06-15 09:52 | LESSON | Comments(0)
2017年 06月 13日

SALE! SALE!! SALE!!!



SALE

嗚呼、なんて魅惑的な言葉なんでしょう(笑)


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関西のチベット(笑)にある!?
 こちら へ♡

CMを見るたびにそそられておりました・・・

スケジュールがガチガチに詰まってて
行くのは無理かな!っと諦めモードでしたが、
ピユーーーンっとおひとり様(!)弾丸TOUR決行!


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各SHOPウィンドーディスプレイには
SALEの文字が踊りまくり
私を誘惑しまくります(笑)


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やる気満々(!)で早めの到着!
オープン前に下見を兼ね動線を確認!!(笑)
(かなり本気)

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すでにアドレナリンが大放出!


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狙っていたもの、衝動買い(!)も含め
衝撃プライスで
50点を超えるテーブルウェアをお迎えしました!!
大満足♡


これからのレッスンで順次お披露目いたしま~す♡
嗚呼、断捨離せねば!!






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by moco-a-table | 2017-06-13 16:56 | GO OUT | Comments(0)
2017年 06月 11日

【Lesson Report】June / MILK FRANCE vol.1



6月Lesson♡ミルクフランス
今日で折り返し~♪

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今日もお優しい褒め教(♪)の皆さまに
いーーーーーっぱい褒めて頂き(笑)
いーーーーっぱい笑った楽しいひとときでした♡



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モリモリ焼いてます(笑)



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スチームオーブンも大活躍!!

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30本近く焼くので

焼き上がりを並べるとパン屋さんのようです(笑)


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ミルククリームもお一人ずつお作り頂いてます♡
甘さ加減もお好みで♡
味見しながら毎クラス「おいし~い♪」と歓声があがります(笑)


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クープの入れ方によって表情が変わりますね♡
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焼きたてのパリふわ♡
ミルキークリームのマリアージュ

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ラッピングタグもKawaii♡頂きました



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残り5Lesson~♪
ご予約くださった皆さま♡
楽しみにお待ちしてますね♡

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by moco-a-table | 2017-06-11 23:46 | LESSON REPORT | Comments(0)
2017年 06月 07日

サロン 385



朝からシトシト雨模様♡
関西も梅雨入りしたようです。

今日も素敵女子の皆さまの笑顔と歓声に支えられ
楽しくLessonさせて頂きました♡
皆さまをお見送りした後、
心の底から充足感に満たされます。


こんな幸せな日々を送る事ができる
今の私があるのは
三弥子先生 に出会えたからです。
7年前の夏、はじめてboamesa に母と伺った日の感動は
今でも褪せる事なく鮮明に覚えています。
人生の岐路にたった時、
boamesaで三弥子先生の真心のこもったおもてなしを受け、
進むべき道が定まりました♡

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美味しいお食事を頂きながら三弥子先生を囲む
サロン385 にお伺いしてきました。


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コースでこれだけのご馳走を頂いても
糖質は1/3程度とか!!
素材の味が凝縮されたとっても美味しいお料理の数々♡


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幸運な事に三弥子先生とテーブルをご一緒させて頂き
美味しいお食事を頂きながら
久しぶりにゆっくりお話できて幸せでした。


ナニワンヌ♡三弥子先生節(笑)に大笑いしたり
心の琴線に響くお話にウルウルしたりと
とっても素敵な午餐でした♡

三弥子先生♡
ご一緒くださったCHIHOちゃん&CHIKAちゃん
ありがとうございました♡


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by moco-a-table | 2017-06-07 18:31 | GO OUT | Comments(0)
2017年 06月 06日

Summer Slippers 2017



6月Lesson♡無事スタートしました~♪
初日を飾って下さったお優しい皆さまから
たーくさんの笑顔を頂き・・・
安堵でございます(笑)

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夏スリッパ!はじめました(笑)


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夏は天然素材のガマスリッパを愛用しています♡
2014年ver.は こちら


今年はピン!とくるモノがなかったのでDIY~♪
「妹」がサクサク~♪っと
あっという間にできあがり~♪


元気が出る(笑)大振りのガーベラで♡


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可愛い♡ピンク



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爽やか♡グリーン



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鉄板の!?白(笑)


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Lessonにお越し下さる皆さま♡
爽やかスリッパでお待ちしております~♪


今日も素敵な1日を♡




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by moco-a-table | 2017-06-06 06:57 | GOODS | Comments(0)