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2015年 02月 23日

Confiture de fraises



苺の季節♡到来~♪
果物屋さんの店先でも
真っ赤でKawaii苺がいっぱい♡
思わず顔がほころびます(笑)
毎年、この季節には苺のコンフィチュールをたっぷり仕込みます♡

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3月のレッスンはスペシャル☆レッスン
春のおもてなし
アフタヌーンティーを楽しむ会♡を予定しています♪
自家製のコンフィチュールをスコーンに添えて召し上がって頂きます♡


奈良の赤い宝石(笑)「あすかルビー」
小粒のモノを甘さ控えめで
果実感を残したフレッシュな仕上げにします~♪

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グラニュー糖をまぶしつけ苺の水分をたっぷり引き出します♡


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愛用のシャスール でグツグツ♪
でも・・・
いつかは欲しい(笑)マトファーのジャムボウル

冷めると固まるのでゆるめで火を止めるのがポイントです♡
ストロベリーリキュールやキルシュをたらりんっ♪
部屋中、あま~い香りが広がり幸せな気分になれます♡


3月のレッスンは春のおもてなし

「アフタヌーンティーパーティ」を予定してます。

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by moco-a-table | 2015-02-23 12:29 | HOMEMADE | Comments(0)
2015年 02月 22日

Jar salad


今月は流行りモンに乗っかるMENU~♪
とりあえず「ジャーサラダ」(笑)
Mason Jar が主流ですが
大好きなweckで♡

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Kawaii♡

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引き続きPhoto自主練(!)につき
同じような画像(!!)ご了承くださいませ(笑)

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マティーニ・チラーはサラダボウルとして使用しました♡

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いちばん最初にドレッシングを入れ、
食感の固いモノ
次に食感の柔らかいモノ
最後に葉物野菜を詰め詰め~♪

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でもって・・・
クルリンパ~♪
皆さまのテンションMAXになります(笑)

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クルリンパ♪で
ちゃんと(!)ドレッシングのかかったサラダ状態に♡

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こちらのドレッシングにインスパイア(笑)された
胡麻ドレ♡ご好評いただいてます♡


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チラーで冷たさもKEEP♡

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夕刻の自然光でアンダーな雰囲気を重視!
サラダのフレッシュな美味しそう感(!?)
どっかに行っちゃってます(笑)

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by moco-a-table | 2015-02-22 00:45 | FROM TABLE | Comments(0)
2015年 02月 19日

MARTINI CHILLER



今月のスタイリングの中で
皆さまがご興味を持ってくださるこちら♡

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マティーニ・チラーです♡
Crate and Barrelでポチっっとしたら
思ったより大きなサイズのモノが届きましたが。。。(汗)


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スタッキングできず収納が大変だったり、
円錐形のグラス部分がコロコロ安定せず
2個ほどパリ~ンっ♪と割れちゃいましたが・・・

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皆さま♡Kawaiiと歓声あげてくださるので
良し♡とします(笑)

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連日楽しくレッスンさせて頂き
綺麗な夕焼け空を見ながら感謝する日々です♡

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by moco-a-table | 2015-02-19 01:10 | TABLE WARE | Comments(0)
2015年 02月 18日

kouglof au chocolat



今月のレッスンパン♡
クグロフ・オ・ショコラ
(Photo自主練を兼ね同じような画像ご容赦ください【笑】)
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ずいぶん色んなパターンを試作し
こちらに落ち着きました(笑)


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卵黄&牛乳&バターたっぷりのブリオッシュ生地に
ほろ苦いココアを配合しショコラ風味に♡

チョコチップをたっぷり巻き込み
トッピングにコーティングチョコ♡
チョコ三昧(!)でございます♪


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焼きあがりはふんわり~♪
冷めてもしっとり~♪なお菓子パン♡
プレゼントにも最適です♪
(お作り頂いたパンは可愛くラッピングして頂いてます♡)



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アンダーな感じ(笑)

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コーティング作業のくるりんっ♪
いつもおおいに盛り上がります(笑)

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by moco-a-table | 2015-02-18 01:19 | BREAD | Comments(0)
2015年 02月 17日

Shirley Temple


バレンタイン♡レッスン
メインカラーはピンク&レッド♡

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Welcome Drinkもラブリ~!?
ノンアルコール☆カクテル
シャーリー・テンプルのアレンジで
ジンジャーエールにグレナデンシロップをたらりんっ♪



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カジュアルスタイルのバレンタイン女子会をイメージしたので
大好きなweckをラインナップ♡
Welcome drinkはJuice Jarで♪


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皆様にKawaii頂けました(笑)

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手作り感満載(!)のストローフラッグ♡
大雑把な性格(!)出まくり~♪です(笑)


若干名さまですが、下記日程でご案内できます。
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2月
22日、27日

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by moco-a-table | 2015-02-17 01:09 | FROM TABLE | Comments(0)
2015年 02月 14日

Happy Valentine's Day



Happy Valentine's Day
どんなバレンタインをお過ごしでしょうか?

バレンタイン♡レッスン
連日た~くさんの皆様をお迎えして
楽しい毎日を送っております♡
【レッスンが始まるとPCに向かう時間が取れずblogも放置状態でした】
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ラブリ~♡全開です(笑)


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レッド&ピンク
ハートも溢れまくり(♪)で
レッスンご参加の素敵女子の皆さま♡
毎回歓声をあげてくださいます(笑)

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流行りモンに乗っかった(笑)MENUも
ご好評いただいてます♡

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一目惚れのこの子も皆様からKawaii♡頂けました♪


先日レッスンにご参加くださったBORONIAさま♡
Etsuko先生♡ありがとうございます♪


若干名さまですが、下記日程でご案内できます。
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2月
22日、27日

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by moco-a-table | 2015-02-14 23:48 | LESSON REPORT | Comments(0)
2015年 02月 06日

Reset



新しいレッスン前のResetの時間

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前月レッスンをしっかり振り返り・・・
お運びくださった皆さまの笑顔が
新しいレッスンへのモチベーションとなります♡

今月も皆さまに楽しいヒトトキをお過ごし頂けるよう
精一杯♡ガンバリマス

若干名さまですが、下記日程でご案内できます。
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2月
15日、19日、22日、27日

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by moco-a-table | 2015-02-06 09:25 | INTERIOR | Comments(0)
2015年 02月 05日

Love potion



先日、デパートで一目惚れしたこちら 
もう、目がハートになりました(笑)

店頭では在庫が揃わずメーカーを調べると・・・
なんと前・勤務先の取り扱いブランドでした♡
・・・って事で・・・
ジャアァァァ~ンッ♪

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Special Thanks to UPPI

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ステムの赤と可愛いハートがいっぱい♡
バレンタインレッスンにぴったり~♪

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Lovely♡が溢れてます(笑)

レッスンご参加くださる皆さま♡お楽しみに~♪


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2月
12日、15日、19日、22日、27日

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by moco-a-table | 2015-02-05 22:42 | TABLE WARE | Comments(0)
2015年 02月 04日

Heart-Heart-Heart



今週からはじまる2月レッスン♡
レッスン準備もいよいよ大詰めです♪


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バレンタイン♡なので
Heart-Heart-Heart

目につくハートはとりあえず連れて帰ってます(笑)

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レッスンのご案内も
Heart-Heart-Heart
本日ご予約くださったみなさまにお送りしました♡
(届いてない!?って方はご連絡くださいませ)


2月レッスン♡
た~くさんのご予約♡本当にありがとうございます。

先行メール案内をご希望下さったリピーター様
登録アドレスによっては送信エラーで戻る、
あるいは迷惑メールフォルダに入ってる場合があります。
登録したのに届いてない!って場合は
一度お問い合わせくださいませ。


いつもお越しくださる皆さまに加え
ご紹介やブログからのお申込みで
たくさんの「はじめまして♪」の皆さまをお迎えします♡
大切なお時間をやりくりしてお運びくださる皆さまが
楽しいひとときをお過ごし頂けるよう精いっぱいガンバリマス♪



先日レッスンにご参加くださったBORONIAさま♡
1月のレッスンレポートをこんなに素敵に☆ ご紹介くださいました♡
お写真にウットリ~♡ありがとうございます♪



若干名さまですが、下記日程でご案内できます。
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2月
12日、15日、19日、22日、27日

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by moco-a-table | 2015-02-04 22:25 | GOODS | Comments(0)