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カテゴリ:OTHERS( 7 )


2017年 05月 15日

DAY OFF



LessonがOFFの1日♡
明日から5月レッスンも後半戦!!
連日、ありがたいことに満席を頂戴しているので
気持ちもキリリと引き締まります♡

Lesson開催中は
結構バタバタと1日があっという間!

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ランチの食材の買い出しに
ファーマーズマーケットへ♡
朝穫りの新鮮な野菜や苺をGET~♪


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お気に入りのお店のランチで舌鼓を打って~♪(笑)





ひたすら!仕込み作業!!

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部屋中が苺のあま~い香りに包まれしあわせ気分♡
お越し下さる皆さまのお顔を思い浮かべながら
心を込めて♡仕込んでおります(笑)



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Lessonで使用する消耗品の補充も忘れずに(笑)

レッスン準備の合間に頂く
メンバー様からのLINEのやり取りで
ホッコリ&大笑いしたり~♪



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来月Lessonパンの試作も抜かりなし!です(笑)

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6月Lesson のご予約
本日21時よりメンバー様の先行エントリー承ります♪
予約専用メールアドレス宛てによろしくお願いいたします♡
(可能であれば第二、第三希望日を明記頂ければ助かります)


たくさんの皆さまと楽しいひとときを過ごせますように♡



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by moco-a-table | 2017-05-15 20:10 | OTHERS | Comments(0)
2016年 11月 18日

心からの感謝とお詫び





暖かい日差しがポカポカ気持ちの良い1日でした。
今日は1日缶詰めで事務作業DAY!

驚くほどたくさん頂いたクリスマスレッスンのお申込みメールの集計と
お席の割り振り、返信作業に没頭しておりました。


たくさんの皆様から頂いた愛がいっぱい詰まったメールを拝見しながら
思うこと・・・
心の内をつづります。



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自宅マンションの売買仲介くださった担当の営業さんと
最近お話しする機会があったのですが、
たくさんご予約下さっていたレッスンをお休みさせて頂き
マンションの売却活動を開始したのが去年のちょうど今日でした。

あれから1年・・・
今秋からレッスンを再開し
懐かしい皆さま、はじめましての皆さま
たくさんの素敵な皆さまと毎回楽しいひとときをご一緒させて頂き
幸せを噛みしめる日々です。

一方で・・・
リニューアル後はレッスンの開催日少なくなり
お申し込みを頂きながらご案内が叶わないたくさんの皆さまに対しては
常々、申し訳なく思っております。



皆さまが「楽しみ」と仰って下さるクリスマスレッスンは
可能な限り、ご希望くださる皆さまをお迎えできるようにすべく
6名グループでお越し下さる皆さまはレッスン開催日と別枠でご案内したり
レッスン開催日を増やしておりました。

申込日の21時ジャストに届くたくさんのエントリーメール!
お席の数は限られているので、こちらの受信トレイに届いた順番でのご案内となり
21時ジャストにお送り頂いたのにも関わらず満席のご案内をお送りした方が
たくさんいらっしゃいました。
本当に本当に申し訳ありません。
ご希望に添えないにも関わらず

『次回は参加できるよう頑張ります』

『次のレッスン楽しみにしてます』等

お優しい言葉が沁みました。【涙】



また、常日頃、レッスン後に頂戴するたくさんのご丁寧なメール
励みになる嬉しいお言葉の数々や、嬉しいつくレポ♡
お問い合わせのお返事やご案内等々・・・
もっとゆっくり十分な時間を取って対応したいと思いつつ
忙しさにかまけて(!)叶いませんことを
心からお詫びいたします。


こんな私を、いつも温かく見守ってくださり
集ってくださる皆さまのたくさんの愛に・・・
心から感謝いたします。

12/3からはじまるクリスマスレッスン♡
レッスン再開後、最高人数の皆さまのご予約に身が引き締まる思いです。

私にできること・・・
貴重なお時間、お金を使ってMOCO a tableに集ってくださる皆さまに
少しでも「楽しかった」「来てよかった」と思って頂けるひとときを提供できるよう
全身全霊でつとめてまいります。

本当にありがとうございます!
これからもよろしくお願いいたします♡

☆☆☆

長々と失礼いたしました。
最後までお読みくださってありがとうございます♡







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by moco-a-table | 2016-11-18 17:51 | OTHERS | Comments(0)
2016年 11月 04日

秋色






今日は日差しがポがポカ気持ちの良い1日でした♡


目に入る景色の中には
秋色がいっぱい溢れています♪





今月はテーブルの上にも「秋色」を♡

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庭のハナミズキも紅葉してきました♡



1年でこの季節が一番好きです♪






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by moco-a-table | 2016-11-04 19:53 | OTHERS | Comments(0)
2016年 10月 05日

my favorite Granola




甘いモノ♡LOVERです♪
本能のまま食べていると横に横に成長するので
最近はおやつ代わりにグラノーラをポリポリしております♡


♡お気に入りのグラノーラ♡

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オーガニックナッツ&グラノーラ専門店
BORN TO BEさん♡
LESSONに通ってくださる生徒さまの妹さまのお店です♡

厳選された素材で丁寧に作られたグラノーラ♡
可愛いパッケージにもキュン♪

グラノーラって穀物・穀物!?していて(笑)
今まで身体にイイって思っても
おいしい♡とは思わなかった私ですが・・・

こちらのグラノーラは感動的に美味しかった♡
紹介したお友達もみんな大ファンになってます♡

ハニーナッツの美味しさにも悶絶!!
ポリポリが止まりません(笑)

YASUKOさま&TOMOKOさま
いつもありがとうございます♪

★★★


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エルサンク・ジャポンの有機イチジククランチ♡
有機栽培にこだわった原料を厳選したフランス産のシリアルです。
フランス独自のシリアル製法により、一度蒸気にあてながら熱処理した後、
オーブンで焼いているそうなので、しっとり&サクサク♪
無花果つながりで(笑)おデザに登場です♡


たくさんのお問い合わせを頂いておりますので
11月のレッスン日程 をご案内致します。

11月9日、10日、11日、14日、15日
16日、17日 19日20日、21日
時間:10:30~13:30前後

10月15日にレッスンの詳細をご案内、
MOCO à tableメンバーの皆様よりご予約承ります。
お問い合わせは下記アドレスへ
(迷惑メール防止の為★を@に変えて下さい)
moco.a.table★gmail.com



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by moco-a-table | 2016-10-05 22:00 | OTHERS | Comments(0)
2016年 10月 02日

Halloween etiquette




『限定』に弱い私…


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『ハロウィン限定エチケット』に惹かれました!
ジャケ買いです【笑】


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『1910年ロンバルディアに設立されたワイナリー「ピローヴァノ」のスプマンテ
美しく輝く淡い黄色、白い果実やピーチ、りんごの香りと繊細な泡立ち。
シャルマ方式を用いたフレッシュなミネラル感が魅力の一本』

…だそうです【笑】
下戸な私ですが、
ティスティングコメントに惹かれます♡


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『限定』なので!とりあえず?!ダース買いしました!
サロンリニューアルの感謝を込めて
冷たく冷やして皆様と乾杯したいと思います♡
【ノンアルコールのモノもご用意しておきますね】


たくさんのお問い合わせを頂いておりますので
11月のレッスン日程 をご案内致します。

11月9日、10日、11日、14日、15日
16日、17日 19日20日、21日
時間:10:30~13:30前後

10月15日にレッスンの詳細をご案内、
MOCO à tableメンバーの皆様よりご予約承ります。


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by moco-a-table | 2016-10-02 21:40 | OTHERS | Comments(0)
2016年 09月 14日

PC壊れました…


ブログがご無沙汰!だった理由。。。

メインで使用しているパソコンが
何の前兆もなく
突然!壊れました!【涙】

当時1番スペックの良いものを選び
メンテナンスやセキリュティ対策にも留意し
ついこの間までサクサクご機嫌だったのに!
レスポンスが遅い?っと思ったら
全面ブラックやらブルーになり英語がダァー!

修理サポートの方曰く『瀕死の状態!』と!

素人にも分かるよう説明して頂きました。
『脳は大丈夫だから心臓を交換しましょ!
ついでに作業台も大っきいのを入れましょ!
大手術になるので全治3週間!
想い出、記憶、戻るかは開かなきゃ分からない!』

【気絶】

直近の作業はバックアップ取れていませんでした。
サロンリニューアルのご案内一式、
10月Lessonのご案内一式
プランニングやら、12月Lessonまでの構想
試作recipe一式、画像etc.etc.…喪失!!


明日の10月Lesson案内に向け
朝からLessonパンを焼き、写真を撮り
1からやり直しておりました。

本当に当たり前の幸せは失って気付くのですね。

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マッチロなジャック オ ランタン氏
【ニンニクに見えなくもない〈笑〉」
10月Lessonにお出ましになります♡

☆☆☆
MOCO à tableメンバーの皆さまには
サロンリニューアルにあたってのご案内を
お送り致しました。
PC修理に伴いメーリングリストも手元にない為
携帯、PCメール、LINEやSNSメッセージ等
100名を超える皆様に一件ずつ手作業での送付となりました為
ご案内が重複したり洩れてしまっているかもしれません。
届いてない皆様でご案内をご希望される際は
ご一報くださいませ。
moco.a.table★gmail.com
迷惑メール防止のため★マークを@マークに変えてください。

10月Lessonのご案内は明日UPいたします。





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by moco-a-table | 2016-09-14 16:02 | OTHERS | Comments(0)
2014年 07月 22日

素敵なお客さま

近畿は梅雨明けしました。
連日レッスンが続いており、暑い中お越しくださる素敵な皆さまと
楽しくしあわせなヒトトキを過ごさせて頂いてます♡


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週末には5名の素敵なお客さまにお越しいただきました♡
伸長式のテーブルって細長くなるイメージですが、
このPORADAのダイニングテーブルは正方形になります♪


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ブルーを基調に涼やかなイメージのテーブルにしました♡



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仕込みをしながら、つまみ食い(!)したい衝動と闘い・・・(笑)


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フォアグラのブリュレは
カサナードふりかけをバーナーで炙り~♪
カラメルの香り♡たまりません(笑)


まもなく開講するレッスンのご案内を
準備が整い次第、お送りいたします。
お問い合わせはお気軽に
右の「お問い合わせフォーム」からどうぞ♪
【PCサイトよりよろしくお願いします】

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by moco-a-table | 2014-07-22 01:17 | OTHERS | Comments(2)