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2015年 05月 12日

Homemade Sausage



昨日は朝からウキウキ♪
定例ハセヒロ会☆特別編!?
「ワクワク☆ウマウマ手作りソーセージをつくる会」でした♡

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昨秋yukiちゃんがUPされてた
イタリアンのシェフ直伝!
美味しそうな手作りソーセージ画像に
目が釘付け!か~ら~の~♪
「一緒に作ろう会」を開催してくれることに!(感涙)
tomoちゃんと共にお伺いしてきました♡

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豚肉を挽くところから・・・です!
完全手作り感!ハンパなし~♪(笑)

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ノーマルに加え3種のフレーバー♡
カラフル・ペッパー風味
チリペッパーを加えチョリソー
レモン&パセリ風味

爽やかなレモン&パセリがお気に入り♡

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羊腸を絞り袋に装着し
レッツ・ニョロニョロ~♪
細い口金で絞り出す作業は思いのほか重労働で
最初は絞り出すのにヒーフーヒーフー!!
3人で励ましあい(笑)最後は圧巻の長さに!!


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嗚呼、なんと愛おしい♡


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温度管理しながらボイルします♡
茹でるだけでも良い香りが部屋中に広がり悶絶!



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完全無添加・手作りソーセージのお色です!
市販品の添加物を考えると怖い。。。


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プリップリ♪でジューシー♪
高級なソーセージの味がしました(笑)


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ワイワイ喋ってる合間にyukiちゃんは
サクサク~♪っと絶品パエリアを作ってくれて~♪
いつものように
美味し過ぎるスイーツまで頂いてしまう!という。。。(感涙)


完全無添加・手作りソーセージ
家族にも大好評であっという間になくなりました♡
復習ニョロニョロ!ガンバリマス♡


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もちろん、このおかたの話題でも盛りあがり~♪の
次回(来週♡)の日程も決まって既にワクワクです♡

大好きな2人と過ごす時間は
ホントにいつもPOWERをいっぱいCHARGEしてくれます♡
tomoちゃん&yukiちゃん
心からありがとう♡


残席僅かですが、下記日程でご案内できます♡
5月26日、27

お問い合わせはお気軽に
右の「お問い合わせフォーム」からどうぞ♪

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by moco-a-table | 2015-05-12 11:27 | HOMEMADE | Comments(2)
Commented by tomo at 2015-05-13 15:58 x
素晴らしいよ~??あのソーセージ作りの感動が、よみがえった~??めっちゃ美味しかったし、楽しかったね~??
復習にょろにょろ、頑張るのね??
私、家で作るには、まずキット買わないといけない事に気がついた????ハハハ??
来週も楽しみにしてまーす❤
いつもいつもありがとう(*^^*)
Commented by moco-a-table at 2015-05-15 01:12
tomoちゃぁ~ん♡
亀レス!!ごめんねぇ~♡

ニョロニョロ~♪
最初はどーなるか!と思ったけど・・・(笑)
めっちゃ、楽しかったねぇ~♡

もう高級ソーセージ!の味!
忘れられない~♡
復習ニョロニョロ・・・
あ。。。私もキット買わなきゃ!からだわ!!(笑)
とりあえず、忘れないうちに実践しなくちゃ!だね。

いつも楽しいひととき♡ありがとぉ~♪
来週も激しく楽しみにしてまぁ~す♡


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