MOCO `a table

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2017年 10月 15日

11月 レッスンのご案内



10月レッスンも折り返し!
毎日可愛いかぼちゃパンに癒やされまくりでございます♡

残り4レッスン♡ご予約くださった皆さま
楽しみにお待ちしておりますね♪


11月LESSONのご案内です


メンバーの皆さま♡お送りするのが遅くなりましたが
ご登録頂いたメンバー様宛にご案内メールを一斉送信いたしました。
届かず戻ってきているものも多数あります。
届いてないメンバー様は迷惑メールフォルダをご覧頂くか
お問い合わせくださいませ。

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MOCO à tableメンバーの皆様
本日(10/15)21時より
予約エントリーを受け付けます。
予約専用メールアドレスにエントリー下さいませ♡

【レッスンメニュー】

「抹茶のクグロフ」 
京都・宇治の山政小山園の抹茶を練り込んだ生地に
大納言小豆を散りばめます。
ほろ苦い抹茶の風味に小豆の上品な甘さ♪
和菓子感覚でお楽しみください♡

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晩秋の和のスタイリングでお待ちしておりますね♡


【レッスンの流れ】

まずは、ウエルカムドリンクでほっこりして頂きながら
レッスンメニューと手順を説明いたします。


機械捏ねで一次発酵終了後の生地を準備し、
分割・丸めから行います。

Lesson中は楽しい会話でランチも楽しんで頂き
ゆったりとお寛ぎ頂いた後、
ラッピングしてお持ち帰り頂きます♡

Lessonの準備やお片づけ等は一切不要です。
心を込めておもてなしさせて頂きます。

【開催場所】

奈良県生駒市 自宅サロン
(最寄駅から徒歩5分程)

詳細はご参加くださるかたに追ってご案内いたします。

【所要時間】

10:30~14:30前後
多少前後することもありますので、
お急ぎの方はお知らせくださると助かります。


【レッスンフィー】

お一人様¥7,000円
レシピ(工程カラー写真付)
ウェルカムドリンク~ランチ
ラッピングお持ち帰り 全て込み

入会金 5,000円

自宅開放となります為、会員制とさせて頂きます。
ご新規で参加下さる場合、初回は不要ですが、
二回目ご参加時にレッスンフィーと併せて
お支払い願います。

Lessonの日程については
メンバー様宛にお送りした
ご案内メールに明記しておりますが
ご不明な点はお問い合わせくださいませ。

11月末に旅行の為
Christmasレッスンの準備の兼ね合いもあり、
11月レッスンは上旬でレッスン枠が限られております。
可能な限り、第二、第三希望等
お知らせ下さると大変助かります。
☆☆☆

毎月ありがたいことに
メンバー様のご予約で満席を頂戴している状況です。

たくさんのお問い合わせを頂戴しておりますが
ご新規さまのご案内は
MOCO à tableメンバーの皆様の
先行予約・お席確定後、空席がある場合
こちらのブログにて
ご参加下さる方を募集させて頂きます。

今、しばらくお待ち下さいませ♡


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# by moco-a-table | 2017-10-15 11:07 | LESSON | Comments(0)
2017年 10月 11日

10月Lesson♡はじまってます




10月Lesson♡絶賛開催中~♪

Lessonがはじまると朝から深夜まで
バタバタバタバタ・・・状態なもので
ブログも放置!
メール等の返信も滞りがち!!
SNSにLessonレポをあげてくださっている皆々様にもお礼が言えず!!!
失礼致しております(平伏)



素敵カメラ女子♡NAOちゃんからお恵み頂いたお写真を♡

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毎日、皆さま・・・
可愛すぎるPUMPKINをつくってくださってます。



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PUKU♡PUKU

6名様×6個=36個の
可愛すぎるPUMPKINが並ぶと圧巻です♡

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Halloween気分満載の10月Lesson♡
これからお越しくださる皆さま♡
楽しみにお待ちしてますね♪


10月Lesson
全日程満席となっております。
キャンセル待ちは承りますので
お問い合わせくださいませ。


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# by moco-a-table | 2017-10-11 14:09 | LESSON REPORT | Comments(0)
2017年 10月 05日

REFRESH





今朝はググッ~♪と冷え込み、
秋の深まりを感じました♡

明後日からはじまる10月Lesson♡
ワクワク☆ドキドキでございます(笑)
ご予約下さった皆さま♡楽しみにお待ちしておりますね~♪



Lessonの合間のOFFは
自分自身のBRUSH UP&REFRESHの大切な時間♡
毎回楽しみ過ぎるLesson♡に伺ってきました~♪

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F's life FUMIKO Flowers
OMOTENASHI花ごはんの会
2017 秋 オータムカラーのおうちフレンチ~糖質制限バーション~

前回参加させて頂いたLessonはこちら

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秋色のお花たち♡

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FUMIKO先生はもちろんのこと
ご一緒下さった皆さまも「お花のプロ」の方々なので
お花の名前、花材の扱い方等々
毎回た~くさん教えてくださりとってもお勉強になります(感謝)

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試行錯誤しながら・・・(汗)
なんとな~く!?
まとまりました?(笑)

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生け終わったらセンターピースに♡

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先生の「落ち葉チラホロ~♪」の魔法(笑)で
テーブルもググッと秋色に♡


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きゅんっ♪

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いよいよお待ちかね(♪)のランチタイム♡

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アペリティフは
シャインマスカットINバンブーマスカット

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シェリーベースの大人カクテル♡

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幸せなひととき♡


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きのこのテリーヌ
アマランサスの卯の花クロケッタ
サーモンのコンフィ
胡桃のハーブとほうれん草のサラダ
旬野菜の大豆粉オーブン焼き


こんなに美味しくてしっかり糖質制限できている!って
スゴイ!!

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松茸のToufuスープ
一同歓声上がりまくり~♪
コレは絶対復習しなくちゃ!!


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ふすまの胡麻パン
香ばしくてモチモチ~♪


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鯛のポワレ~菊香るソース~
カリッとジューシーなポワレ♡
おうちでこんなに本格的なお料理が頂けるなんて!
FUMIちゃんせんせい♡神!!
おソースも美味しすぎたぁ~♪


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おからチーズタルト
季節のマカロン ほうじ茶のマロンクリーム
ラズベリーアイス
チーズと胡麻のチュイール


デセールもこんなに頂けて糖質OFF!?(笑)

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ラズベリーティー
ローズヒップも入っているので鮮やか♡

お写真ない!?のですが
干菓子みたいなおからクッキーも♡

糖質制限って敷居が高い(美味しいものを我慢)と思ってましたが
いつものように心もお腹も満たされ幸せ気分でございました♡



AFTERは・・・


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KUMIちゃんと♡



お茶して
なぜか!?(笑)
鶴橋へ~♪

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はい!
ガッツリ!です(笑)

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美味しいお肉モリモリ~頂き
〆はしっかり石焼きビビンバを平らげました(笑)


さぁ!REFRESH出来たし
Lessonモード全開!でガンバリます!!


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# by moco-a-table | 2017-10-05 13:30 | BRUSH UP | Comments(0)
2017年 10月 02日

Halloween Greeting Card




昨日ご案内させて頂いた
MOCO à table1周年記念☆SPECIALイベント
たくさんのお申し込みを頂き増席しましたが
即日満席となりました♡
ご希望に添えなかった皆さま♡申し訳ございません。
(キャンセル待ちお受けします)

ご予約のエントリーと同時に
皆さまから温かいお祝いのメッセージも頂戴し
ウルウルでございました(感涙)
本当にありがとうございます♡

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海外に行くと必ず購入するカード類♡



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ヴィンテージのグリーティングカード


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ノスタルジックなHalloween
子供達の表情がKawaii♡


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今月Lessonでは
可愛いJack-o'-Lanternと子供達がお迎えしますね♡




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# by moco-a-table | 2017-10-02 23:46 | GOODS | Comments(0)
2017年 10月 01日

MOCO à table 1周年記念☆SPECIALイベントのご案内




Hello,October♡

まもなくはじまる10月Lesson!
準備も佳境に入り
皆さまに大人Halloweenを楽しんで頂けるよう
毎日ワクワクしながら試作にスタイリングに
試行錯誤しながら過ごす日々です。。

さて、MOCO à tableはメンバーの皆さまの愛に支えられ、
おかげ様で10月にリニューアル1周年迎えることになりました。
いつも温かいお気持ちを寄せて頂き心から感謝しております。

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日頃のご愛顧と感謝を兼ねて
MOCO à table1周年記念☆SPECIALイベント
Gourmet Photo Lessonを開催させて頂くことになりました。
即日満席となりました。
キャンセル待ちお受けします。

素敵なレストランでコース料理を頂きながら
スマホでSNS映えする撮影ポイント
レストランで美味しく撮るコツ等学べる
美味しい♡フォトレッスン♪

Photoレッスンの講師はfelica spico佐藤朗先生
お忙しいスケジュールを調整し、お越し下さることになりました。

レストランはサロンからも近いabarotz  さん

奈良の名店【アコルドゥ】の川島宙氏がプロデュースするお店として有名ですが、
奈良近県の有機食材にこだわり、堀田シェフの創り出すお料理も評価高く
【ミシュランガイド2017】奈良 [ビブグルマン]に選ばれました。

当日は堀田シェフの計らいでMOCO a tableメンバー様の
貸切にして頂けることになりましたので、
和気あいあいと盛り上がって頂けるかと思います。

メンバーの皆さま宛にご案内メールを一斉送信いたしました。
届かず戻ってきているものも多数あります。
届いていないメンバー様は迷惑メールフォルダをご覧頂くか
お問い合わせくださいませ。


◆開催日:2017年10月25日(水)

◆開催時間:11:30~14:30

◆開催場所:レストラン アバロッツ (abarotz)

◆PhotoLesson講師:フェリカスピコ 佐藤朗先生

こちらのSpecialイベントは
MOCO à tableメンバーの皆様限定のLessonとなります。


Lessonの詳細、お申し込み方法は
ご案内メールに記載しております。
ご不明な点はお問い合わせくださいませ。♡






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# by moco-a-table | 2017-10-01 19:43 | LESSON | Comments(0)